Бублик, 53 - 8 января 2013 13:53

как варю кофе ( правда у меня кофемашина, но..
рецептов куча, но главное на некрепкий кофе ч.ложку чуть с горкой, на крепкий 2 ложки с горкой. турку разогреть ( чуть горячая, что б рука терпела) налить холодной воды (лучше чашкой набрать из которой потом пить), согреть воду, добавив чуть сахара ( ну это для меня, если сладкий то ч.ложку) добавить кофе, 1 раз помешать и ждать ( пенку собирать в чашку), но не кипятить. (кстати не добавив сахар пенки можно и не увидеть)
Но надо набить руку, т.е. сварить раз 20(не одномоментно конечно), потом только оценивать результат