w@lentin@, 62 - 24 января 2010 16:47

Слойки с рыбой:
1)филе морского языка (зубатка,любая жирная рыба)нарезать небольшими кусочками,посолить
поперчить;
2)лук нарезать полукольцами-замариновать(стол.уксус или раствор лимонной к-ты +сахара чуть);
3)слоеное дрожжевое тесто любого приготовления(я брала покупное,у самой не получается).
Из теста раскатать квадраты 5х5 толщиной 0,5мм,на середину положить кусочек рыбы,сверху маринованный лук
и защипывать в форме квдрата или треугольника.
Выпекать на противне,смазанном любым жиром 25-30 мин в духовке при темперетуре 200
градусов.

• 
• 
•