w@lentin@, 62 - 30 января 2010 02:18

ЯИЧНИЦА ПО- ФРАНЦУЗСКИ

Хлеб режется на обычные кусочки (лучше потолще), вырезается середина, середину убираем, оставшийс кусок обмакиваем в молоко. На сковородку, когда хлеб чуть чуть прихватится, в серединку каждого кусочка, разбивается одно яйцо, солим.Опять чуть прихватилось, переворачиваем (лучше лопаткой и быстро, чтоб желток не вылился) и обжариваем с другой стороны.

• 
• 
•