w@lentin@, 62 - 30 января 2010 21:03

Мясо по-французски 2


500 г.
мяса (говядина), 5 шт. картофеля, 1 лук, 250 г. майонеза, 100 г. сыра
(типа-голландский), 1 чайная ложка соли, перец, 2 лавровых листа, любые
специи.



Мелко,
кубиками порезать мясо, картофель, лук. Дно сковородки (глубокой)
смазать растительным маслом. Сначала выложить мясо, затем лук, после
лука - картофель. Повторить. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать и
сверху залить майонезом. Поставить в духовку до образования румяной
корочки (приблизительно на 1,5 часа)

• 
• 
•