w@lentin@, 62 - 19 июня 2010 19:46

Компот из вишни


Мой рецепт очень вкусный и простой. В 3-х литровую банку насыпать400 г хорошо промытой вишни и залить до самого верха кипятком. Наливатькипяток в банку надо очень осторожно, чтобы она не треснула - тонкойструйкой и в самый центр. Оставить настаиваться компот на 12 часов. Заэто время ягоды вберут в себя часть воды и осядут на дно.

После этого всю жидкость вылить из банки в кастрюлю и довести до кипения, добавив 300 г сахара.

Залить этим сиропом банку с вишней и закатать.

• 
• 
•