Слышала, татары готовят это блюдо из слоеного дрожжевого теста, кто говорит, что просто из слоеного, но это неважно.
Главное - идея!
Итак, тесто, которое Вы либо привыкли готовить, либо покупаете.
Я использую готовое дрожжевое.
Начинка
1. Свинина, филешка
2. Картофель
3. Лук
4. Соль, пере...